人気ブログランキング |

薬膳料理教室[春'14]

今日、ママが習ってきた春の薬膳料理は、花粉症対策になるレシピなんだ~!!
ママは重度の花粉症だから、頑張って作って食べないとね~♪

ミニトマトの塩麹和え
色がとってもキレイでしょ! 発酵食品は花粉症にいいらしいよ~♪
b0172702_16363359.jpg


やりいかのバジル炒め
「バジルってイタリアンじゃないの?」と思うけど、台湾料理でもポピュラーに使うんだって。
ちなみにバジルは台湾では「九層塔」っていう名前らしいよ。
b0172702_16335265.jpg


オワチェン
牡蠣の台湾風お好み焼き、とでもいうか、屋台料理なんだって。
見た目、具入りのもんじゃ焼き風にも見えるね~。美味しかったよん!
b0172702_16381388.jpg



セリと万能ねぎのナムル
先生いわく、「旬のものを食べるのは、予防医学である」。
旬のものはたくさん食べようっと。
トッピングにかかっている赤い紅花が、花粉症にGOOD。
b0172702_16421581.jpg


金針菜トッピングの煮物
先生がおまけで作ってくださった煮物。
こちらは金針菜が決め手♪
b0172702_16444388.jpg


アサイーボウル
アサイーに抗酸化作用がある上、免疫力を上げるヨーグルト、バナナ、はちみつ、それに花粉症に利くというイチゴのすりおろしが入っていて、すっごく効果ありそうだね。
b0172702_16465836.jpg


このほかに薬膳トックゥという牛スープのお雑煮もあったけど、ママが写真を失敗しちゃいましたもな(>_<)
先生、美味しくヘルシーなお料理の数々を今回もありがとうございました♪♪
by kiminomori_south | 2014-02-07 16:09 | ママの備忘録レシピ♪


アプリコットのトイプー、あたしモナカが、散歩中に見聞きした街の情報&仲良しわんニャン兄弟の様子を綴ってるもな~☆


by monaka

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

このブログの主な登場人物

モナカ(主人公)次女(2007-)

可愛くって、やさしくって、人なつこくて、パパママの言うことはきちんと聞く良い子のトイプードル(…とうぬぼれてる)。でも、実はこの家の中であたしが一番下っ端扱いだということも、わかってる。

パセリ次男・あたしの兄たん(2005-)
べらんめい調の言葉遣いが特徴で、物心ついてからウチにもらわれて来たため、パパのことを「旦那さん」、ママのことを「おカミさん」と呼んでいる。ちょっとひねくれ者だけど、実は甘えん坊。

ワサビ三女・末っ子の妹。(2010-)
その名の通り、ワサワサと落ち着かず、やることがピリリと辛い。末っ子の特権だと勘違いしているのか、ウチの中で一番の傍若無人ぶりを発揮。パパママは「躾を間違えた…」と嘆くも、後の祭り。

ポトフ長女・あたしの姉ぇたん(1998-)
「ポンちゃん」と呼ばれているけど、パセリ兄ぃ、あたし、ワサビとは歳が10以上離れているので、ときどき「ポン婆ぁ」とも呼ばれる。あたしたち若者はうるさいらしくあんまり相手にしてくれないで、一人、引きこもってる。

ニョッキ今は亡き長男(1997-2009)
ポトフ姉ぇの1歳上だった、とっても優しかった兄ぃたん。懐が深く、兄弟の誰とでも仲良しだった。

パパママ
2004年に都内から外房に引っ越して来た。それまではネコ派だったのに、うちの街に住みはじめてママが急にワンコも飼いたいと言い出し、あたしがネコ兄弟でいっぱいのこのウチに来ることに…。近隣の食べ歩きが趣味。







カテゴリ

仲良しワンニャン♪
ワサビの傍若無人♪
あたしの家族♪
わんことお出かけ♡千葉の旅♪
今日の出来事♪
街中散歩♪
パパママのお気に入りの店♪
ママのお気に入りのお店♪
近隣の食べ物屋さんレポート♪
出かけました♪
友だちワンコ紹介します♪
友だちニャンコ紹介します♪
こんなもの発見♪
お知らせです♪
ママの備忘録レシピ♪
ごあいさつ♪
庭花アレンジ&生け花♪
緊急速報

フォロー中のブログ

*Garden Cafe*
A Yorkie In ...
お菓子な日記
■□2人暮らしフォト■□...
* thank you *
堀 千里 「不思議の国の...

外部リンク

以前の記事

2016年 08月
2015年 11月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
more...

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

ブログジャンル

犬
猫

画像一覧